四季益补粥品

定　价：¥13.50

作　者：	景明编著
出版社：	广东旅游出版社
丛编项：	饮食新生活系列
标　签：	粥

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ISBN：	9787805213880	出版时间：	1999-11-01	包装：	平装
开本：	20cm	页数：	143页	字数：

内容简介

　　粥品是中国老百姓最为欢迎的普及食品之一。这种食品制作简便，用料也寻常，其诀窍在于如何搭配材料并掌握好用量及火候。本书汇集了常见粥二百余种的制法，共分蔬菜、肉、五谷、鸡鸭、水产海鲜、药补等六大系列。除写明用料、制法外，还摆出各款粥品的特点及药用价值。只要按谱制作，你随时都可以吃上自己喜爱或适合身体需要的鲜美粥品。