木耳银耳高效栽培技术

一、木耳、银耳生产概况
（一）耳类在国民经济中的作用
（二）耳类栽培概况
二、耳林的培育和利用
（一）耳类段木栽培的常用树种
（二）耳林的培育和利用
三、菌种的制备和保藏
（一）基本设施
（二）菌种分离技术
（三）制种技术
（四）菌种保藏方法和复壮技术
四、黑木耳
（一）产地及分布
（二）生物学特性
（三）段木栽培
（四）代料栽培
五、毛木耳
（一）产地及分布
（二）生物学特性
（三）段木栽培
（四）代料栽培
六、银耳
（一）产地及分布
（二）生物学特性
（三）段木栽培
（四）代料栽培
七、金耳、血耳
（一）金耳的栽培
（二）血耳的栽培
八、杂菌、害虫及其防治
（一）常见杂菌及其防治
（二）常见害虫及其防治
附录1 农作物秸秆及副产品化学成分（%）
附录2 各种培养料的碳氮化
附录3 常用消毒剂的使用方法及注意事项
附录4 耳类药用实例
参考文献