有机化学

定　价：¥28.20

作　者：	叶孟兆主编
出版社：	中国农业出版社
丛编项：
标　签：	暂缺

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ISBN：	9787109060722	出版时间：	2000-05-01	包装：	平装
开本：	23cm	页数：	320页	字数：

内容简介

　　《有机化学》共十五章，分三部分。第一部分为基础部分，包括有机化学的基本原理、基本有机化合物的类型、结构、性质、基本反应、立体化学等；第二部分为天然有机化合物，包括油脂、碳水化合物、氨基酸、蛋白质、核酸、生物碱等；第三部分为有机化合物的波谱知识，简要介绍紫外光谱等与有机化合物结构的关系。

作者简介

暂缺《有机化学》作者简介

图书目录

前言
第一章结构与性质
第二章饱和脂肪烃
第三章不饱和脂肪烃
第四章芳香烃
第五章旋光异构
第六章卤代烃
第七章醇、酚、醚
第八章醛、酮、醌
第九章羧酸及其衍生物和取代酸
第十章含氮和含磷化合物
第十一章杂环化合物和生物碱
第十三章碳水化合物
第十四章氨基酸、蛋白质和核酸
第十五章波谱基础
参考资料