本书全面地介绍了植物生理生化实验原理及其技术。全书分为两篇：第一篇为实验原理，着重介绍了植物生理生化实验技术的一般原理和离心技术、层析技术、电泳技术、红外线CO2气体分析技术、光学分析技术、气体测压技术、电化学分析技术、免疫化学技术的基本原理；第二篇为实验技术部分，共选编了55个实验项目，内容涉及植物的细胞生理、水分生理、矿质营养、光合作用、呼吸作用、生长发育、激素生理、抗性生理、糖类、脂类、蛋白质、核酸、酶的分离、制备、检测技术等。附录部分包括各种常用数据表和常用试剂的配制方法等。本书以高等农林院校植物生产类各专业的本科生为对象，也可供综合性大学、师范院校及其他与植物生理生化实验有关的师生、科技人员参考。
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