麦当劳——速食大王

　　本书介绍了美国速食大王麦当劳的起源、发展历史及现在良好的以营模式。

　　管家琪 1960年出生于台北市，宜籍江苏盐城。辅仁大学历史系毕业。曾任〈民生报〉记者。现专职写作，以儿童文学创作为主，已出版童话、少年小说创作作品五十余册，翻译及改写的作品六十余册。其中，长篇少年小说〈小婉心〉获1992年金鼎奖；短篇少年小说集〈珍珠奶茶的诱惑〉入选1996年德国法兰克福书展最佳童书；生篇少年小说集〈真情苹果派〉入选1998年香港书展百大好书。部分作品曾被译介成英文、日文及德文。