《果树育种学》是全国高等农业院校果树专业本科生使用的教科书，原书系受农业部委托于1978年开始编写，1980年由上海科学技术出版社出版，由于形势的发展，于1986年对初版进行第一次修订。1992年起改由农业出版社出版，经使用情况表明基本是好的，但是随着科学技术的发展，教学必须改革，教材也必须不断更新提高。1993年9月农业部在山东泰安召开了诠国高等农业院校教学指导委员会园艺学科组会议，根据文件精神，结合编写组实际情况和老中青相结合的原则，确定了由沈德绪、景士西、陈振光、盛炳成、邓秀新和李载龙等六人组成第二次修订教材的编辑委员会，并聘请潘季淑教授审稿。本教材执笔人列于各章的末尾，以前编写人列入括弧内，会议期间还讨论了编写原则，章节安排和编写分工。根据教材编写必须坚持少而精的原则，以及保证教材的系统性、科学性、先进性和实用性的要求，对第一次修订本的章节作了较大幅度的修改补充，编排上也作了改动，全书除绪论外，分为总论和各论两篇共22章，在总论中，重点加强了果树育种的基本原理，介绍了国内外有关的先进理论和成就，并较详细地叙述了果树育种的基本方法，为避免与其他学科的重复，并根据科学技术的发展，对分章作了归并和调整，取消了“抗病育种”、“组织培养”和“果树育种程序”，增改为“生物技术与果树育种”和“良种繁育”两章。在各论中则保留了原来的具有代表性的苹果、柑桔等十种果树外，增加了“猕猴桃育种”一章，对每个树种着重介绍育种目标、种质资源和品种选育的主要途径和方法，突出地阐述各树种的育种特点，并加强基础理论与育种实践的联系，全书的篇幅比第一次修订本有较大压缩，但内容则有较多充实。
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