旅游业作为21世纪的第一大产业和重要经济增长点,以其强劲的发展势头,受到世界各国和地区的广泛关注和积极扶持。由于我国改革开放和市场经济的发展,促使旅游业也取得了举世瞩目的辉煌成就,成为国民经济部门中颇具生机和活力的强劲产业。旅游业是典型的涉外型服务性行业,因此对旅游从业人员在礼仪礼貌服务方面的要求较高。本教材充分综合了旅游业中礼貌礼仪所涉及的各个方面,突出实用性、操作性与通俗性,并力求与国际惯例接轨。通过对《旅游实用礼貌礼仪》课程的学习,力求使本专业的学生充分了解国际国内旅游礼貌礼仪的概况以及在酒店、旅行社等典型旅游企业中的礼貌礼仪规范,为将来走上旅游工作岗位打下坚实的理论基础。本教材除可供旅游新高职院校的涉及外饭店与导游专业教学使用外,还可用于旅游企业礼貌礼仪方面的员工培训和从业人员自学读物。