前言
绪论
韭菜
一 概述
二 生物学特性
三 类型与品种
四 露地栽培
五 阳畦栽培
六 塑料拱棚栽培
七 日光温室青韭栽培
八 温室囤韭栽培
九 沙培韭菜
十 软化栽培
十一 病虫害防治
大蒜
一 概述
二 生物学特性
三 类型与品种
四 栽培制度和栽培季节
五 露地秋播大蒜栽培
六 露地春播大蒜栽培
七 青蒜栽培
八 蒜黄栽培技术
九 蒜薹贮藏技术
十 病虫害防治
大葱
一 概述
二 生物学特性
三 优良品种与类型
四 栽培季节与茬口
五 露地大葱栽培技术
六 中小拱棚保护地春小葱栽培技术
七 温室囤葱栽培技术
八 阳畦囤葱栽培技术
九 夏大葱栽培要点
十 病虫害防治
分葱
一 概述
二 生物学特性
三 品种
四 栽培方式
五 栽培技术
洋葱
一 概述
二 生物学特性
三 优良品种与类型
四 栽培季节与茬口
五 栽培技术
……
韭葱
主要参考文献