为了普及和推广名特优水产品高效养殖新技术,提高养殖经济效益,加快养殖品种结构调整,使目前淡水池塘养殖业迅速走出低谷,保持持续、稳定、协调发展,河南省水产科学研究所组织了既有理论知识,又有丰富实践经验的有关专家,在总结科研成果和生产实践经验的基础上,参考国内知名专家总结的经验,认真编写了《名特优水产品高效养殖技术》一书。本书系统地介绍了罗氏沼虾、青虾、虹鳟等共10种淡水名贵品种的养殖概况、生物学特征、人工繁殖技术、苗种培育技术、成鱼养殖技术、鱼病防治方法及越冬、运输技术等。全书内容丰富,技术先进,通俗易懂,可操作性强,适合广大淡水养殖技术人员及养殖专业户使用,也可供大专院校水产专业师生及水产行政管理人员参考。