甘蓝·花椰菜·青花菜高产栽培与加工技术

　　本书首先介绍了甘蓝、花椰菜、青花菜的生长发育特点、对环境条件的要求、品种选择、高产栽培技术和病虫害防治方法。根据出口蔬菜的要求，详细介绍了甘篮、花椰菜、青花菜的贮藏保鲜和加工技术，以及在出口生产中应注意的事项。

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