无公害果品生产技术

第一章 无公害果品生产的意义及前景
一、无公害食品是世界农业的发展方向
二、无公害食品有广阔的市场前景
三、科技进步是发展无公害食品的基础
第二章 果园有害物质的污染及其治理对策
一、果园主要有害物质的污染及其危害性
1 有害气体的污染
2 农药的污染
3 重金属的污染
4 化肥的污染
5 塑料的污染
二、防止果品法律的技术对策
1 建立良好的生态果园基地
2 国地制宜制定规范化生产技术规程
3 加强病虫害的综合防治
4 科学合理的施用肥料
5 确保果品在营销过程中不被污染
第三章 无公害果品的标准和生产技术
一、环境质量标准
1 大气监测标准
2 灌溉水标准
3 土壤标准
二、生产技术标准
1 农药使用标准
2 肥料使用标准
三、产品质量检验标准
1 果品安全性测定
2 果品商品性测定
四、无公害果品生产技术要求
1 生产基地的选择
2 制定无公害果品生产技术规程
五、优质无公害苹果生产技术规程
1 土壤改良
2 施肥
3 灌水与排涝
4 整形修剪
5 花果管理
6 病虫防治
7 适时采收
8 果品分级、包装、贮藏和运输
六、优质无公害苹果病虫防治技术规程
1 休眠期（11-2月份）防治
2 花期前后（3-4月份）防治
3 幼果期（5-6月份）防治
4 果实膨大期（7-8月份）防治
5 采果期前后期（9-10月份）防治
6 禁用农药
第四章 果园害虫主要天敌种类及其保护利用
一、果园害虫天敌的种类及其生物学特性
二、果园害虫天敌的保护利用
第五章 果实套袋、壁蜂授粉及果园生草技术
一、果实套袋技术
二、壁蜂授粉技术
三、果园生草技术
第六章 无公害果园常用农药品种及使用技术
一、杀虫剂
二、杀菌剂
三、除草剂
四、农药的科学使用技术
第七章 果园病虫无公害防治技术
一、苹果病虫害的防治
二、梨树病虫害的防治
三、桃树病虫害的防治
四、葡萄病虫害的防治