第一章 物质结构（原子结构、化学键）
第一节 原子的构成同位素
第二节 化学键
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第二章 卤素和碱金属
第一节 卤素
第二节 氧化还原反应
第三节 碱金属
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第三章 元素周期律和元素周期表
第一节 元素周期律
第二节 元素周期表及其应用
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第四章 物质的量及其应用
第一节 物质的量
第二节 气体摩尔体积
第三节 浓度的表示和计算
第四节 根据化学方程式的计算
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第五章 化学反应速率化学平衡
第一节 化学反应速率
第二节 化学平衡
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第六章 电解质溶液
第一节 电解质的电离
第二节 离子反应
第三节 水的电离和溶液的pH
第四节 盐的水解
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第七章 电化学基础
第一节 原电池原理及其应用
第二节 电解及其应用
第三节 金属的腐蚀及防护
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第八章 硫氮硅
第一节 硫及其化合物
第二节 氮及其化合物
第三节 硅及其化合物
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第九章 铝铁
第一节 金属通论
第二节 铝
第三节 铁
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第十章 烃
第一节 概述
第二节 甲烷烷烃
第三节 乙烯烯烃
第四节 乙炔炔烃
第五节 苯芳香烃
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第十一章 烃的衍生物
第一节 乙醇
第二节 乙醛
第三节 乙酸
第四节 烃的其他衍生物
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第十二章 化学与营养
第一节 糖类
第二节 蛋白质
第三节 其他营养素简介食品添加剂与
人体健康
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第十三章 化学与材料
第一节 无机非金属材料
第二节 金属材料
第三节 有机高分子材料
第四节 复合材料
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第十四章 化学与能源
第一节 能量的转化
第二节 化学电源
第三节 煤与石油
第四节 新能源的开发和利用
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