水果是人们不可缺少的食物，也是人体赖以生存的营养物质来源之一，含有丰富的维生素、蛋白质、糖类、脂肪和矿物质等。水果除作食用外，还有药用价值。正确使用，可以养身，亦可治病。选用水果作配方，辅以其他中药治疗某些病症，为了帮助人们提高对水果营养价值的认识，在饮食中正确使用，做到食而补身，食而治病之目的，作者参考了有关药用水果文献，并结合多年的临床经验，编写了本书，以供读者参考。本书共分二章。第一章药用果品，共选入了83种，每种按（性味）、（攻效）、（主治）、（实用验方）、（用量用法）、（使用注意）、（营养与药用）、（文献参考）等项来编写。第二章常见病的治疗，共列病种93种，果方400余条。内容丰富，层次清楚，病种较多，是一本比较全面的药用水果专著。
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