家庭营养全书：实用日常营养健康完全手册

定　价：¥29.80

作　者：	东方家庭营养研究会编著
出版社：	海南出版社
丛编项：	时尚生活智库
标　签：	营养学

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ISBN：	9787544303781	出版时间：	2002-01-01	包装：	简装
开本：	20cm	页数：	599页	字数：

内容简介

　　本书由数十位营养，保健专家共同撰写，集取各位专家多年专业实践精华及世界最新营养健康研究成果；深入浅出地介绍了人体生理、营养方面的基础知识，各个时期和生活环境的不同营养需求，以及相应的科学饮食方案；引导我们从以前追求数量，以“吃饱”为标准的粗放型饮食习惯，转变到讲求质量，以“吃好”为目的的膳食计划和营养配置，书中涉及的丰富内容，对我们建立21世纪中国家庭合理的饮食方式和均衡的营营结构，给予了全面具体指导和科学周详的建议。