中老年营养与健康：做自己的营养医生

定　价：¥10.00

作　者：	于康主编；刘燕萍，陈伟，李宁编
出版社：	科学技术文献出版社
丛编项：	做自己的营养医生丛书
标　签：	中年人老年人

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ISBN：	9787502344283	出版时间：	2004-03-01	包装：	平装
开本：	20cm	页数：		字数：

内容简介

　　做自己的营养医生。最好的治疗是营养，最好的营养师是你自己。本套丛书从营养与健康、孕产妇营养、婴幼儿营养、青少年及学生营养、中老年营养、疾病营养等，多角度地提供了一套完整的营养方案。其中，既包括营养的基本原则，也包括食谱的设计和营养素含量的计算；既论述了营养研究最新进展，也描述了具体的操作；既有科学理论，更包含着我们临床实践经验的总结。

作者简介

　　毕业于中山医科大学医学营养系，现任北京协和医院营养科副主任、中国营养学会临床营养学会委员兼学会秘书、中华医学会北京营养学会委员、《中国临床营养杂志》编委。

图书目录

第1篇
中老年营养基础
1
人到中年
2
影响衰老的因素
3
中年人常见的疾病
4
中年人的四大饮食问题
5
中年人的营养特点
6
中年人的膳食原则
7
中年人营养保健应注意的三个问题
8
中年人每日膳食中食物及数量
……
第2篇
食物的妙用与慎用
……
第3篇
食补知多少
……
第4篇
中老年饮食与运动
……
第5篇
中老年疾病与营养
……
第6篇
中老年生活调理
……
附录1
食物营养成分含量表
……
附录2
中国居民每日膳食中部分营养素适宜摄入量
……
......