生产的消费绿色食品已经成为人产的共识，无公害生产是当代农业的发展方向。本书为适应市场需求，比较系统地介绍了绿色公害食品的基本知识和果品无害生产的原和技术。内容包括：绿色无公害果品生产的特点，发展前景与基本思路，无公害食品、绿色食品、有机食品和安全食品的基本概念与相关标准，果品污染途径与防止对策、绿色无公害果园的建立与果园生态工程建设，果园仿生栽培与生草技术、无公害果园的施肥与藻溉、果树整形修剪、疏花疏果与套袋栽培、病虫害的农业防治，物理防治、生物防治与生态控制技术，生物源、矿物源膛药与低毒高效低残化不农药品种及使用技术，果品采后无害处理技术、绿色果品的检验和标志申请，绿色无公害果品的营销策略与手段、苹果、梨、桃、樱桃、葡萄、草莓、猕猴桃等常见果树的无公害栽培栽培技。本书内容丰富系统，技术先进，科学实用，通俗易懂。适合广大果农、果品生产与营销人员、从事无公害食品生产的农业企业人员、农业技术推广人员与管理干部以及有关农林院校的师生阅读参考。
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