前言
一、果树的生长发育
(一)果树及其种类
(二)果树的一生
(三)果树的生长、开花与结果
二、果园建立
(一)果树生长发育与自然条件的关系
(二)怎样建立果园
(三)常见果树的优良新品种
三、果园土、肥、水管理
(一)精耕细作
(二)果园覆盖
(三)分期施肥
(四)果园灌水与排水
四、果树整形修剪
(一)什么叫果树整形修剪
(二)整形修剪的原则和依据
(三)果树冬季修剪方法与效果
(四)果树的夏季修剪
五、果树的其他管理
(一)保花保果与疏花疏果
(二)果树矮化栽培
(三)果树多头高接换种
(四)植物激素在果树上的应用
(五)树体保护
(六)果品采收、分级与包装
(七)果品贮藏
(八)提高果品质量的八项措施
六、主要树种栽培要点
(一)苹果栽培要点
(二)梨树栽培要点
(三)桃树栽培要点
(四)葡萄栽培要点
(五)柑柑栽培要点
(六)板栗栽培要点
(七)枣树栽培要点
(八)柿树栽培要点
(九)猕猴桃栽培要点
(十)李树栽培要点
附录
(一)果园的间套复种技术
(二)农家肥和化肥氮、磷、钾含量表
(三)肥料能否混合使用表
(四)果园常用农药表