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饮食精萃

饮食精萃

定　价：¥57.00

作　者： 董泽宏编
出版社： 中国协和医科大学出版社
丛编项：
标　签： 食物疗法

购买这本书可以去

ISBN： 9787810722001 出版时间： 2001-01-01 包装： 平装
开本： 21cm 页数： 239页 字数：  

内容简介

　　本书介绍了什么时候该吃什么、不该吃什么，和各种食物的主要营养成分、作用功效、食疗和禁忌。本书根据冬天天气寒冷等特点，详细叙述了适合冬季食用的肉类、油脂类、酒类、蛋奶类等，介绍了每种食品的主要营养成分、作用功效、食疗和禁忌。是一本指导老百姓吃的科学、吃的健

作者简介

暂缺《饮食精萃》作者简介

图书目录

第一章 果品类
第一节 鲜果类
1 概述
2 食疗与禁忌
第二节 干果类
1 大枣
2 青果
3 金樱子
4 菱
……
第二章 水产类
一 概述
二 食疗和禁忌
1 鲤鱼
2 鲢鱼
3 鲫鱼
4 胖头鱼
5 黄鱼
……

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