化妆品配方设计及应用实例

绪论
　一、化妆品工业的发展状况
　二、化妆品的定义和分类
第一篇　化妆品的基础理论
　第一章　皮肤生理学和化妆品的安全性
　　第一节　皮肤的结构与功能
　　第二节　皮肤的类型、pH值　
　　第三节　皮肤的老化与保健
　　第四节　毛发的化学组成与性质
　　第五节　化妆品的安全性
　第二章　乳化理论和乳化技术
　　第一节　乳状液和乳化原理
　　第二节　乳化剂的选择
　　第三节　乳状液的稳定性
　　第四节　乳状液的不稳定性
　　第五节　乳状液的制备　
　　第六节　多重乳状液
　第三章　化妆品的流变特性
　　第一节　流体的流动型式
　　第二节　触变形
　　第三节　感官评价与流变学性质的关系
第二篇　化妆品的原料
　第一章　化妆品的主要原料
　　第一节　油质原料
　　第二节　粉质原料
　　第三节　胶质原料
　　第四节　溶剂原料
　　第五节　保湿剂
　　第六节　抗菌防腐剂
　　第七节　抗氧剂
　第二章　表面活性剂
　　第一节　表面张力和表面活性剂
　　第二节　表面活性剂的结构与分类
　　第三节　表面活性剂的HLB值
　　第四节　表面活性剂在化妆品中的应用
　第三章　香料、香精和色素
　　第一节　香料与香精
　　第二节　色素
第三篇　化妆品配方设计原则和配方实例
　第一章　化妆品配方设计原则
　　第一节　化妆品配方设计原则
　　第二节　法定禁用物质
　　第三节　法定限用物质
　　第四节　法定着色剂
　　第五节　法定防腐剂
　　第六节　法定紫外线吸收剂
　　第七节　原料配伍禁忌
　第二章　化妆品配方实例
　参考文献