前厅疑难案例解析

定　价：¥15.00

作　者：	吴军卫主编
出版社：	旅游教育出版社
丛编项：	旅游服务案例教学丛书
标　签：	旅游经济

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ISBN：	9787563708918	出版时间：	2005-10-01	包装：	平装
开本：	21cm	页数：	142	字数：

内容简介

　　本书把饭店前厅对客服务过程，按宾客与饭店前厅部接触的时间先后顺序分为：宾客到达前、宾客到达时、宾客住店期间、宾客离店时和离店后5阶段。就每个阶段的服务过程中容易出现的问题进行了列举，并就每个阶段的典型案例进行了分析等。

作者简介

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图书目录

第一章前厅部的工作流程
  第一节对客服务全过程
  第二节对客服务全过程中各阶段的主要任务
  第三节投诉的处理
第二章宾客到达前
  第一节宾客到达前饭店对客服务过程中容易出现的问题
  第二节疑难案例解析
第三章宾客抵店时
  第一节宾客抵店时饭店对客服务过程中容易出现的问题
  第二节疑难案例解析
第四章宾客住店期间
  第一节宾客住店期间饭店对客服务过程中容易出现的问题
  第二节疑难案例解析
第五章宾客离店时
  第一节宾客离店时时饭店对客服务过程中容易出现的问题
  第二节疑难案例解析
第六章宾客离店后
  第一节宾客离店后饭店对客服务过程中容易出现的问题
  第二节疑难案例解析