在改革开放、发展经济的大好形势下,人民生活水平不断提高,市场对于瘦肉需求量逐渐增加,兼之我国许多地区为尽快实现农民脱贫致富奔小康的目标,瘦肉型猪养殖业迅速发展,不同规模的养猪均纷纷兴起,商品瘦肉猪的饲养量随之逐年增长。无疑,这对于我国振兴农村经济、充分满足市场需要等方面,起到了十分重要的作用。为促进我国瘦肉型猪的顺利发展,并期望广大养猪户在发展与生产瘦肉型猪的过程中,能够认清形势,掌握信息,把握市场,同时能够取得良好的生产水平和效益,作者根据长期地教学、科研、调查与实践,彩了以图解文、诗文并茂、科学形象的创作方法,编著了这本科普读物,期望能对广大养猪生产者有所帮助。本书内容主要包括瘦肉型猪的品种,猪的常用饲料,猪的常用选种方法,不同类型猪的饲养管理,规模化养猪的主要工艺技术与设备,以及猪的常见疾病防治等。