欧米伽膳食：长寿健康的营养计划

定　价：¥22.00

作　者：	（美）阿尔特米斯·P.·西莫普勒斯（Artemis P.Simopoulos），（美）乔·鲁滨逊（Jo Robinson）著；张帆译
出版社：	上海科学普及出版社
丛编项：
标　签：	中华菜系

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ISBN：	9787542721877	出版时间：	2002-04-01	包装：	简裝本
开本：	21cm	页数：	301	字数：

内容简介

　　本书包括健康的身体需要均衡的营养，用欧米伽膳食来抗击疾病，开始欧米伽膳食计划三篇内容，为人们提供了营养平衡的新概念。

作者简介

　　Artemis P.Simopoulos（阿尔特米斯·西莫普勒斯）知名营养学家，曾一连9年担任美国卫生研究所（NIH营养合作委员会主席，并在白宫科技政策办公室跨部门的人类营养研究委员会当了5年的联合主席。Jo Robinson（乔·鲁滨逊）营养膳食类书籍知名作者，著有营养保健类畅销书多部。

图书目录

导言
第一篇健康的身体需要均衡的营养
第1章新发现：健康的身体少不了它
第2章有关脂肪的误区
第3章我们为什么会摄入错误的脂肪
第4章有关脂肪酸的初级读本

第二篇用欧米伽膳食来抗击疾病
第5章心脏病的起源
第6章驯服恶性细胞
第7章击退X综合征、肥胖症和糖尿病
第8章影响思维的食物
第9章欧米伽膳食怎样调节你的免疫系统

第三篇开始欧米伽膳食计划
第10章你的身体需要均衡的营养
第11章采购欧米伽食品
第12章 3星期欧米伽膳食计划
第13章欧米伽减肥膳食
第14章学做欧米伽膳食
第15章饮食健康的秘诀

后记