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野生浆果栽培与加工技术:第三代果树

野生浆果栽培与加工技术:第三代果树

定 价:¥15.00

作 者: 夏国京,郝萍,张力飞主编
出版社: 中国农业出版社
丛编项:
标 签: 野生果树

ISBN: 9787109078130 出版时间: 2002-09-01 包装: 胶版纸
开本: 21cm 页数: 299 字数:  

内容简介

  作为第三代果树,尤其是野生浆果类果树,富含营养物质,具有很高的食用和药用价值。该书是为栽培和加工利用我国的野生果树资源提供技术资料而编写的。全书共介绍了15种野生果树树种,内容包括概述、主要种类和品种、形态特征和特性、育苗与建园、栽培管理技术和加工利用等。全书文字通俗易懂,技术实用,指导性强。可供野生果树栽培和加工利用者、各种野果产品生产者、有关技术人员和农林院校师生阅读与参考。

作者简介

暂缺《野生浆果栽培与加工技术:第三代果树》作者简介

图书目录

前言
上篇 野生浆果
第一章 沙棘
第一节 概述
第二节 主要种类和品种
第三节 形态特征与特性
第四节 育苗技术
第五节 建园
第六节 栽培管理技术
第七节 加工
第二章 树莓
第一节 概述
第二节 主要种类和品种
第三节 形态特征与特性
第四节 育苗技术
第五节 建园
第六节 栽培管理技术
第七节 加工
第三章 果桑
第一节 概述
第二节 主要种类和品种
第三节 形态特征与特性
第四节 育苗技术
第五节 建园特点
第六节 栽培管理技术
第七节 加工
第四章 越桔
第一节 概述
第二节 主要种类和品种
第三节 形态特征与特性
第四节 育苗技术
第五节 建园
第六节 栽培管理技术
第七节 加工
第五章 刺梨
第一节 概述
第二节 主要种类和品种
第三节 形态特征与特性
第四节 育苗技术
第五节 建园
第六节 栽培管理技术
第七节 加工
第六章 枸杞
第一节 概述
第二节 主要种类和品种
第三节 形态特征与特性
第四节 育苗技术
第五节 建园
第六节 栽培管理技术
第七节 加工
第七章 山葡萄
……
中篇 其他树种
下篇 野生浆果软饮料的制造
主要参考文献

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