彩色辣（甜）椒四季高效栽培

定　价：¥4.50

作　者：	詹玉丝[等]编著
出版社：	河南科学技术出版社
丛编项：	新世纪富民工程丛书无公害栽培书系
标　签：	辣椒甜辣椒

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ISBN：	9787534929243	出版时间：	2003-03-01	包装：	胶版纸
开本：	19cm	页数：	82	字数：

内容简介

　　樱桃形和朝天小羊角椒具有强烈刺激作用，少量食用，能健脾开胃、增进食欲、帮助消化，而且还有驱寒除湿、舒血活络等药用功能，对关节炎、冻疮、毒蛇咬伤、腋臭等也有一定疗效，因此被誉为“健康食品”。食品工业使用的无毒红色素也必须从辣椒中提取。菜篮子工程实施十几年来，我国蔬菜生产有很大发展，蔬菜日上市品种达30种以上，人们对蔬菜的消费向多样化、精细、特、无公害方向发展，彩色辣椒以其丰富多彩的颜色、多姿的形态、高营养价值，倍受消费者喜爱。由近两年观光农业园区栽培，供应宾馆饭店春节市场，逐渐发展为周年生产供应，进入普通市民的家庭，消费需求量迅速增加。因此，在生产上要求由日光温室一大茬栽培发展为四季栽培，以达到周年供应，获得较高经济效益。

作者简介

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图书目录

一、彩色辣（甜）椒的分类
（一）灯笼形类
（二）牛角椒类
（三）羊角椒类
（四）樱桃椒类
（五）簇生椒类
二、生物学特性
（一）植物学特征
（二）生长发育阶段
（三）对环境条件的要求
三、四季栽培及茬口安排
（一）春露地栽培
（二）塑料大中小棚早熟栽培
（三）日光温室早熟栽培
（四）夏播栽培
四、彩色辣（甜）椒优良品种介绍
（一）绿变红彩椒
（二）绿转黄彩椒
（三）黄色彩椒
（四）橘黄色彩椒
（五）紫色彩椒
（六）白色彩椒
（七）四色椒
（八）观赏椒（朝天椒）
五、育苗技术
（一）苗床准备
（二）种子消毒
（三）播种
（四）苗床管理
（五）分苗
（六）起苗和囤苗
（七）壮苗标准
（八）冬春季育苗遇到灾害性天气时的管理
（九）育苗方式
六、栽培技术
（一）日光温室越冬栽培技术
（二）春露地及春地膜覆盖栽培技术
（三）塑料大中棚春提早栽培技术
（四）塑料小拱棚早熟栽培技术
（五）夏季遮阳防虫栽培技术
（六）观赏彩色小辣椒春露地栽培技术
（七）麦茬彩色小辣椒高产栽培技术
七、病虫害及其防治
八、贮藏保鲜技术