心脑血管病药膳与食疗

　　中国药膳与食疗精粹·第一辑。俗话说：“药疗不如食养。”因而注意平时的饮食卫生，并加强体育锻炼，再以药膳调养，对心脑血管疾病当有防治效果。防治心脑血管病，首先要经常检查自己的血压、体重、血脂、血糖是否正常；其次要减少脂肪、胆固醇的摄入，菜品提倡吃淡盐、淡糖、淡油，这些措施都是防治心脑血管病的重要措施和手段。此外，经常服用一些药膳，对防治和治疗心脑血管病也有极大的帮助，现介绍一些约膳、食疗方剂，供读者选用。

暂缺《心脑血管病药膳与食疗》作者简介