第一章 解表食疗剂
第一节 发散风寒疗剂
第二节 发散风热食疗剂
第二章 清热食疗剂
第一节 用于温热病的精热食疗剂
第二节 用于脏腑热正的清热食疗剂
第三节 用于热毒病症的清热食疗剂
第四节 主要用于暑热病症的清热食疗剂
第五节 主要用于汪退虚热
第三章 淀下食疗剂
第一节 润下食疗剂
第二节 攻下食疗剂
第三节 峻下食疗剂
第四章 温里食疗剂
第一节 温中被动寒食疗剂
第二节 温经散寒食疗剂
第三节 回阳救逆食疗剂
第五章 祛风温食疗剂
第六章 利水除湿食疗剂
第一节 利水渗温食疗剂
第二节 利水通食疗剂
第三节 利温退黄食疗剂
第七章 化谈止咳食疗剂
第一节 化痰食疗剂
……
第八章 消食疗剂
第九章 理气食疗剂
第十章 活血化方瘀食疗剂
第十一章 止血食疗剂
第十二章 安神食疗剂
第十三章 平肝潜阳食疗剂
第十四章 补益食疗剂
第十五章 固涩食疗剂
第十六章 儿童食疗剂
第十七章 美容药膳
第十八章 保健益寿食疗剂
附录
附录一 叶任高教授有关“食疗”的科普文章选萃
附录二 可用于保健食品物品和禁用物品
索引