该书所写的药膳方剂，既有古方，又有创新；每个配方根据药食性味、功能、特点，科学配伍；每个菜品、汤羹，既有配方、功效，又有制作方法，内容翔实，照方剂制作，可收到较好疗效。这药膳菜肴、汤羹，所用药物在当地中药店都可购到，所用辅料肉类、蔬菜，在集贸市场易于取得，而制作方法一看就懂，其保健效果，可根据各自家庭和所罹患疾病选用。当然，药膳只是治疗肾脏疾病的一个辅助手段，读者在疾病的治疗过程中，应该多听医生的忠告，在坚持正规治疗的同时，合理使用药膳，效果则会更明显。另外还应该注意休息，劳逸结合也是很重要的。这里特别指出的是，凡属国家保护动、植物，应加以保护，不得随意取食。同时，应在有经验的医生指导下服用药膳。此外，需要炮制的药物，请到中药店购买炮制过的药物进行制作药膳。
鄂公网安备 42010302001612号 