失眠保健药膳60种

　　失眠，中医认为是由于气虚、血虚、阴虚、阳虚等症候所致，但对于心气虚、心血虚有时难以辨别。许多患慢性病的患者常常既有心气虚又能心血虚，同时出现心气血两虚的情况。所以，只要是以心跳、心累、失眠、健忘为主要症状的，都可以归为气虚、血虚、阴虚、阳虚而引起失眠。袁铭泉，生于1933年，重庆市人，现为主任药师、教授。中国药膳研究会常务理事，成都药膳学会主任委员。他于年月创办了我国首家药膳酒楼——成都同仁堂。使几千年来我国的食疗文化由家庭、宫廷行为变成商品社会化，满足了广大人民群众的生活需要。先后编著出版《中国药膳大典》《中国药膳学》等多部药膳专著，使祖国医学宝库？械氖沉莆幕低郴⒖蒲Щ⑸缁峄Ｅ砻淌谠啻斡ρ叭毡尽⑾愀鄣鹊亟醒踅涣骱徒惭Щ疃⒂卸嗖孔ㄖ谌毡尽⑾愀鄣鹊爻霭妫钍芏琳呋队？本书所写的药膳方剂，既有古方，又有创新；每个菜品、汤羹，既有配方、功效，又有制作方法，照方制作，可收到较好疗效。这些药膳菜肴、汤羹，所有芗在药店都可买到，所用辅料、肉类、蔬菜，在集贸市场易于取得，而自制方法一看就懂。该书知识性与实用性并重，重点突出，深入浅出，图文并茂，通俗易懂。本书适用于一般家庭成员，保健工厂工作人员，餐厅酒店工作人员，医务人员，厨师，患者和药膳食疗爱好者阅读。

　　袁铭泉，生于1933年，重庆市人，现为主任药师、教授。中国药膳研究会常务理事，成都药膳学会主任委员。他于年月创办了我国首家药膳酒楼——成都同仁堂。使几千年来我国的食疗文化由家庭、宫廷行为变成商品社会化，满足了广大人民群众的生活需要。先后编著出版《中国药膳大典》《中国药膳学》等多部药膳专著，使祖国医学宝库中的食疗文化系统化、科学化、社会化。彭铭泉教授曾多次应邀赴日本、香港等地进行学术交流和讲学活动，并有多部专著在日本、香港等地出版，深受读者欢迎。