本手册力求简明扼要，全面系统地反映炼油和石化行业的技术进展，内容涉及主要加工工艺以及相关的环保技术和先进控制、信息系统，以主要专利商工业化的实用技术为主，共收集约460项。每项技术重点介绍其工艺（或应用）概况、技术特点、主要经济性和工业化现状。本书共分5篇，即炼油技术、气体加工工艺、石油化工技术、环境保护技术、先进控制和信息技术。各篇章均按工艺流程分列章节，各章节又按公司名称开头的英文字母顺序排列，让读者对各专业领域有哪些专利商的技术一目了然。本书最后列出了公司索引，读者能迅速了解世界各公司在炼油化工领域的技术实力。本手册内容新，一般取自近3年的资料，不但体现出占主导地位的传统技术的不断改进，也推出最近的创新技术，例如清洁燃料生产技术、信息技术等方面最新进展都得到体现，并根据不同资料加以完善，能够及时反映近年的技术发展趋势；同时本书不但介绍国外技术，还系统介绍了国内有自主知识产权的技术（主要是中国石油化工集团公司的技术）。
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