李淑珍,女,辽宁省果树科学研究所研究员。曾从事果树组织培养、果树栽培研究工作,现从事保护地桃栽培技术研究,主持国家科学技术部下达的“设施果树优良品种区试及配套栽培技术示范”和辽宁省科技厅下达的“工厂化关键技术研究”及“反季水果栽培技术推广”等项目。1992年和1999年分别获省政府科技进步一、二等奖,2000年被评为有突出贡献专家,享受政府津贴。出版书籍6本,其中主编3本,副主编1本,参加编写2本,发表论文12篇。韩凤珠,女,辽宁省果树科学研究所副研究员。曾从事科研管理、果树技术培训技术研究,主持国家科学技术部下达的“设施果树优良品种区试及配套栽培技术示范”和营口市科技局下达的“台湾青枣新品种引进与保护地栽培技术研究”等项目,曾获省、市科技进步奖4项,发表论文10余篇。科学技术是农村经济和社会发展的首要推动力量,是农业和农村经济不断跃上新台阶的决定性因素。为了实施科教兴农战略,加快农村小康建设步伐,农业部把农业科教工作作为农村和农村经济工作的重中之重,并把今年确定的“全国农业科技年”。在配合“全国农业科技术”的活动中,中国农业出版社组织各方面专家编辑出版了本书。本书侧重科技知识,兼顾政策法律、考虑区域特点,针对性、实用性和可操作性较强,旨在为广大农民提供通俗易懂、易于应用、便于操作的科技知识与科技成果。