A.FrontOffice前厅服务
1.GreetingGuests问候客人(1~80句)
2.RoomReservation客房预订(81~137句)
3.Registration入住登记(138~169句)
4.RoomChangeorExtension换房或续住(170~194句)
5.Information问询服务(195~234句)
6.BellService行李服务(235~272句)
7.SwitchboardOperator电话总机服务(273~322句)
8.Check—outandMoneyExchange结帐与兑换服务(323~390句)
9.BookingTickets订票服务(391~410句)
B.FoodandBeverageService餐饮服务
1.RestaurantReservation餐厅预订(411~431句)
2.ReceivingaGuestinRestaurant餐厅款客服务(432~457句)
3.TakingOrders点菜服务(458~516句)
4.ServingtheFood餐厅值台服务(517~526句)
5.SettlingtheBills结帐服务(527~548句)
6.HandlingComplaints处理投诉(549~565句)
7.BarService酒吧服务(566~595句)
C.HousekeepingService客房服务
1.FloorService楼层值台服务(596~660句)
2.RoomCleaning清扫客房(661~683句)
3.RoomService送餐服务(684~717句)
4.CompensationandChange赔偿与更换(718~747句)
5.LostandFound失物招领(748~764句)
6.Maintenance客房维修(765~804句)
7.LaundryService洗衣服务(805~870句)
D.AuxiliaryServices其他服务
1.AttheHotelClinic在饭店医务室(871~880句)
2.AttheHotelBeautyParlor在饭店美容美发室(881~890句)
3.AttheHotelShoppingCentre在饭店购物中心(891~900句)
E.Appendix附录
一.世界75城市标准时间对照表
二.货币名称表,
三.商业符号
四.饭店业常用缩略语