近10年来，电子信息技术飞跃发展，新知识、新技术、新产品不断涌现，其影响已遍及社会生活的方方面面。数字化信息控制技术已渗透到传统的工业领域，它们在给人们生活带来极大便利的同时，也给新世纪的劳动者提出了更高的要求。为适应新形势下高等职业教育培养人才的需要，我们根据教育部高教司制订的《高职高专人才培养月标及规格》，编写了本系列高职高专教材。本系列教材包括《电视机技术》、《音响设备技术》、《电冰箱空调器技术》、《小家电技术》和《家电电动机与控制技术》，可供高职高专的应用电子技术和电子信息技术等专业选用，也可供中等职业学校的相关专业选用，还可作为从事相关技术的工程技术人员的参考用书。本系列教材以实用为本，紧密结合高职高专教育的特点，突出实用性和针对性，加强实践能力的培养，以适应社会的实际需要。在编写中，力求做到淡化理论知识，强调动手能力，将知识与实践有机结合，注重培养学生的工程应用能力和解决现场实际问题的能力。本书主要介绍了制冷热工基础知识、制冷原理、各种制冷剂及空气调节的基本原理；重点阐述了电冰箱、房间空调器与汽车空调器的结构、工作过程、典型电气控制电路；大量分析了相关设备配件的结构、应用和特性；并介绍电冰箱、空调器、冷冻箱、汽车用空调器的常见故障检修方法。本书增大了热力工程学和制冷空调知识的比例，增加了两级压缩的制冷原理，并介绍了变频与模糊控制空调器、家用中央空调器、电子温控电冰箱、新型制冷剂等新产品和新工艺。
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