养生甜品

　　红枣赤豆补血，绿豆、百合、白菊能解暑热、生津止渴，枸杞明目，芝麻黑发，芦荟美容………诸如此类，人们已耳熟能详。到了夏天，绿豆百合汤几乎，家家都在煮。但是，如果由专业面点师根据各种食物的性味帮您设计好品种，并教您如何烹制这些甜品，其效用就大不一样了。李文杰中式高级面点师，另烹饪协会会员，被世界知名星空卫视“食神蒸霸”栏目封为“食神”称号，在马来西亚第四届世烹大赛上设计的“长生果”荣获特金奖，获第二届、第三届、第四届美国杏仁中式烹饪大赛面点金奖；获第一届、第二届中国淮扬烹饪大赛面点金牌。在烹饪之余还频频撰文，介绍中国丰富的饮食文化。著有《中华艺术点心精粹》，另有百余篇作品在《大众医学》《餐饮世界》、《中国烹饪》、《四川烹饪》、《中国食品》、《东方美食》等多家专业报刊杂志上发表。本书您既可根据身体的需要，更可从享受美味角度去备料，去炮制。甜品与菜肴不同，原料大多寻常制作非常简单，煮煮炖炖蒸蒸即成，在家里的厨房间就能仿制得惟妙惟肖。

　　李文杰中式高级面点师，另烹饪协会会员，被世界知名星空卫视“食神蒸霸”栏目封为“食神”称号，在马来西亚第四届世烹大赛上设计的“长生果”荣获特金奖，获第二届、第三届、第四届美国杏仁中式烹饪大赛面点金奖；获第一届、第二届中国淮扬烹饪大赛面点金牌。在烹饪之余还频频撰文，介绍中国丰富的饮食文化。著有《中华艺术点心精粹》，另有百余篇作品在《大众医学》《餐饮世界》、《中国烹饪》、《四川烹饪》、《中国食品》、《东方美食》等多家专业报刊杂志上发表。