奶牛营养参数与典型日粮配方

定　价：¥49.00

作　者：	熊本海，罗清尧，庞之洪编著
出版社：	中国农业科学技术出版社
丛编项：
标　签：	乳牛

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ISBN：	9787801675293	出版时间：	2005-06-01	包装：	胶版纸
开本：	26cm	页数：	357	字数：

内容简介

　　本书主要分为六章：第1章是以每种饮料原料作为描述对象，将其饲料描述及所有的养分指标整理后集中放在一张标准的数据表格中，方便读者查阅及使用。所有产生的数据表均来自（Nutrient Requirements of Dairy Cattle）（2001）。第2章则是采用数据游览的方式，将饲料的不同属性数据即养分指标进行分类管理，分别放在不同的表格中，便于对不同饲料的同一（类）养分招标或属性数据进行比较。所有数据都转换为饲喂状态值。第3章整理收集了《需要》中发布的奶牛营养需要量表格，且奶牛需要量表格的准确翻译得到了美国国家科学院出版社的许可。表格给出的表态平均值，对奶牛营养需要量的准确预测应采用计算机模型进行动态模拟。第4章主要收集了相应的几篇研究报告。在利用已开发的软件系统并应用新的奶牛标准体系优化奶牛日粮配方的实践中，发现了新体系奶牛日粮配方设计具有自身的一些规律，不仅不同于单胃动物的配方设计（全浓度配方设计），而且与过去我国试行的可消化粗蛋白体系也有着本质上的不同。第5章则是利用我们研究的奶牛日粮配制系统，在选定一组饲料原料组合的前提下，对优化过程中的一些原则作了事先的约定，通过反复筛选，得到了分别针对不同体形的奶牛、日产奶量、乳脂率和奶中真蛋白水平的典型泌乳奶牛配方，同时也利用《需要》中推荐的数学模型，估测了假如饲喂每种日粮后进入十二指肠中的各种必要氨基酸的流量，包括总的氨基酸流量和可利用的氨基酸流量。本书第6章介绍了“高产奶牛全程饲养，营养知识咨询与日粮优化决策智能系统（国际版）”的基本界面，以供该系统的用户参阅。

作者简介

　　熊本海，男，1963年6月出生，中共党员，博士、副研究员，所学专业：动物营养，现从事专业：计算机与动物营养。中国农科院畜牧研究所主任。工作主要业绩：①在国家“七五”科技攻关期间，承担“中国饲料数据软件研制”项目中部分程序设计工作，所获取成果“中国饲料数据库”获农业部三等奖。本人为主要完成人。②“八五”期间，由本人主持完成的“DOS”版三新饲料配方系统“获农科院科技进步二等奖（第一完成人）（1996）③“九五”期间，由本人主持完成的“Windows版三新饲料配方系统”获北京市科技进步二等奖（第一完成人）④自1997年以来，由本人主持发布了《中国饲料成分及营养价值表》第8、9、10版，为我国饲料工业的发展作出了重要的贡献。

图书目录

序言
第1章奶牛综合饮料成分及营养价值表（按EDIT格式）
1.1 饲料成分表中新的养分指标定义
1.2 禾本科牧草（12种）
1.3 豆科牧草（37种）
1.4 能量饲料（17种）
1.5 脂肪（5种）
1.6 动物蛋白饲料（9种）
1.7 植物蛋白饲料（17种）
1.8 副产品及其它（23种）
1.9 犊牛饲料（11种）
第2章奶牛综合饮料成分及营养价值表（按BROW格式）
2.1 饲料描述、常规成分与有效能值
2.2 饲料原料的碳水化合物、氮组分及消化（速）率
2.3 矿物质及维生素含量
2.4 饲料中氨基酸含量
2.5 饲料中矿物质生物学利用率
第3章奶牛营养需要量表格
3.1 犊牛营养需要量
3.2 泌乳奶牛每日营养需要量
3.3 青年母牛每日营养需要量
第4章奶牛日粮配方设计的独特性研究
4.1 瘤胃降解蛋白质与非降解蛋白质在泌乳奶牛日粮配制上的应用
4.2 奶牛饲料原料中蛋白质组分及RDP、RUP的动态计算
4.3 粗粮和精料干物质比例对优化奶牛饲粮配方的影响
4.4 奶牛日粮中粗料与精料干物质比例的灵敏度区间理论分析
4.5 精准预测泌乳奶牛日粮中达到十二指肠的氨基酸注量
4.6 粗料与精料干物质比例的变化对奶牛日粮成本的影响
第5章典型泌乳奶牛日粮配方
5.1 奶牛典型日粮配方产生的背景
5.2 小体型泌乳奶牛（体重=454kg）典型日粮配方39例
5.3 大体型泌乳奶牛（体重=680kg）典型日粮配方36例
第6章高产奶牛全程饲养、营养知识咨询与日粮优化决策智能系统（国际版）
附表：中国常用饲料成分及营养价值表（第13次修订版，2002）
参考文献