李志刚，副主任医师，出身于医学世家。曾先后毕业于北京职工医学院中医专业、北京医科大学医疗系，后留学日本受聘于日本东洋医学研究所任客作研究员。作者曾先后在北京鼓楼中医医院、中国医学科学院整形外科医院从事中医和西医临床工作多年，还曾行医于香港和新加坡。近年，作者师从肿瘤专家，原北京中日友好医院副院长李岩教授，在广东中医肿瘤研究所探索研究中西医结合防治肿瘤与癌前病变的有效疗法。在多年的临床工作中，作者发现在肿瘤患者的治疗与康复过程中，膳食营养从始至终都在发挥着不可替代的重要作用，实践证明，合理适当、个性化且营养丰富的膳食能让癌症患者提高生存质量，延长生存期甚至能提高治愈率。作者曾主编出版过《民国时期总书目·医药卫生分册》、《中国养生箴言集》、《药酒养生与酒文化》等书，并参加撰写过《肿瘤病人自家疗养》、《肿瘤临证备要》等著作。李彦叠，执业医师，先后毕业于北京东城区卫生局药剂班和北京职工医学院医疗专业。作者曾在北京第六医院中、西药房及手术室等临床医疗科室工作，现工作于北京中医药大学图书馆。在长期接触、翻阅大量的中医药图书文献资料过程中，作者对于中医传统药膳疗法治疗肿瘤产生了浓厚的兴趣，遂与作者李志刚合作共同编写了《肿瘤药膳100方》一书，意在宏扬祖国医学，发掘药膳疗法防治肿瘤的有效配方，造福癌症患者。
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