糖尿病人的饮食调控与自我保健

饮食调控篇
一、食物的营养成分
1、糖类
2、蛋白质
3、脂肪
4、维生素
5、无机元素
6、常用天然食物的营养素及其所含热量
二、饮食与糖尿病的关系
1、蛋白质
2、糖类
3、脂肪
4、高纤维饮食
5、减少钠的摄入
6、补充微量元素
三、糖尿病病人在饮食方面的选择
四、饮食治疗的原则
五、控制饮食的计算方法
六、实现饮食调控中的相关事项
1、饮食治疗应是在足够热量的均衡饮食
2、不吃或少吃蜜食和甜食
3、并发症的处理
4、低血糖反应时的措施
5、饥饿感时的处理
6、老年糖尿病病人进食注意事项
7、儿童糖尿病病人进食注意事项
8、糖尿病病人的吃“糖”的问题
9、糖尿病病人选用低热量或无热量的“甜味剂”代替糖的问题
10、糖尿病病人的脂肪膳食问题
……
七、以天在食物为基础的食谱制定与等值热量食谱替换的例举
八、糖尿病常用的民间食疗方法
自我保健篇
一、从自我保健的角度对“饮食调控”的补充
二、适量的有氧运动锻炼是糖尿病人养生与保健的重要内容
三、糖尿病病情监测
四、糖尿病人的自我“心理调控”
五、糖尿病人要有良好的睡眠保证
六、糖尿病病人对付便秘的办法
七、糖尿病人的家庭护理原则和要点
八、糖尿病人自我保健状况的测评
附录一 关于“饮食调控与糖尿病”软件（简介）
附录二 有关的辅导材料
主要参考文献和资料