第一章 特种禽类各器官系统基本结构及其生理特点
第二章 特种禽类的营养与饲料性活虫的养殖
第一节 禽鸟需要的营养物质
第二节 特种禽类饲料性活虫的养殖
第三章 特种禽的种类及其饲养管理
第一节 肉鸽
第二节 雉鸡
第三节 珍珠鸡
第四节 火鸡
第五节 鹌鹑
第六节 鹧鸪
第七节 贵妇鸡
第八节 榛鸡
第九节 中国黑凤鸡
第十节 乌骨鸡
第十一节 蓝孔雀
第十二节 鸵鸟
第十三节 绿头野鸭
第十四节 鸳鸯
第十五节 番鸭
第十六节 大雁(野鹅)
第十七节 鸬鹚
第四章 特种禽类防病疫苗接种、检疫与投药方法
第五章 特种禽类羽毛的采收、贮存与加工利用
第六章 特种禽类剥制标本的制作
附录 国家重点保护野生动物驯养繁殖许可证管理办法
主要参考文献