本书前言本书是作者根据在天麻生产中常遇到的实际问题和疑难并参阅大量的文献资料编写而成。书中以问答形式,对天麻的形态特征及用途;密环菌的形态特征及菌种的培育方法;菌枝、菌棒的培养方法;天麻的有性、无性繁殖方法;天麻的用途,天麻生产的各种形式以及管理、收获、运输、贮存、加工及真假鉴别等问题,都作了较详细的阐述,针对性、实用性较强。本书可供天麻生产及相关技术人员参考使用。特色及评论文章节选1.天麻在生物学中属于什么门类?天麻在生物学中是属于植物界、种子植物门、被子植物亚门、单子叶植物纲、微子目、兰科、天麻属、天麻种的一种多年生寄生异养型的植物药材(寄生是指只能以其他种生物体为食料的营养方式,异养是指必须摄取现成的有机营养物质而生活的植物)。2.天麻有哪些别名?天麻在不同的地区有不同的叫法。主要别名有:神草、仙仙根、定风草、离合草、仙人脚、鬼督邮、还筒子、赤箭、离母、四龙子,日本人称之为鬼箭杆、盗人脚等;土名有:山萝卜、水洋芋等。