切皮蛋之前蒸一下，皮蛋就不粘刀了。冲咖啡的时候加一点盐慢慢搅拌，咖啡会更香浓。煮米饭的时候加点盐和小勺油，陈米也能煮出好味道。……书中更多“煮妇心得”，教您好“煮”意。目录栗子椰香鸡汤/益血养血滋阴木瓜牛骨汤/治水肿脚气强筋壮骨鱼翅清汤/宜病后年老休弱保健用红豆乌鸡补血汤/补而不燥治血压低精神下振羊蹄汤/适合老人饮用杞圆虫草蛇肉汤/治关节酸痛腰腿无力火腿鸡肉汤/为虚弱老人保健汤水冬虫淮山乌骨鸡汤/治劳咳痰血肾性水肿糖尿病南瓜牛肉汤/补虚强筋壮骨治足膝无力沙参虫草炖龟肉汤/滋阴养肺豆腐炖母鸡/老年人病后体虚合用田七金针响螺汤/养阴止血治精神紧张烦躁猪肉鲫鱼汤/老年贫血均适用乌豆麦冬水鸭汤/滋阴养血治久热不退韭菜牛奶羹/适合中老年人脾胃虚弱北芪党参黑豆汤/明目安神防止体虚脱发鱼头皮羹/助抗衰老北芪圆肉老鸡汤/补气补血养心安神增智力兔肉汤/宜糖尿病患者田七南枣炖乌鸡/治心胸疼痛胸翳不适杞子菊花地黄羊肾汤/治老花眼腰酸耳鸣芽菜仔豆腐汤/清热解毒治烟酒过多口臭小便不畅莲藕乌豆乳鸽汤/益肝肾养补气血治血压低木耳辣椒煲猪腱汤/增进食欲行血祛湿紫菜瑶柱瘦肉汤/降压减肥红枣党参牛腱汤/补气健脾治懒行动厌饮食翡翠汤/老人消化不良党参莲藕猪蹄汤/祛湿化痰补中益气养心神龙眼洋参汤/心律不齐核桃猪腰猪骨汤/健骨补血润肺益胃老鸭汤/治老人体虚花生羊骨汤/固牙齿健脑补血强筋骨银耳汤/治高血压当归羊肉汤/益气补虚活血止痛健胃消炎燕窝汤/治虚劳咳嗽北芪三蛇汤/治风湿关节痹痛腰腿痛香菇猪脑羹/补脑安神老人抗衰老清补凉鸡汤/滋补清润正气汤水老少咸宜黄精炖猪肺汤/治病后体弱老人痰浓味臭·洛血番薯红萝卜鸡汤/治痛风症贫血便秘菠菜猪肝汤/补血明目桑叶猪肝汤/补肝养血明目治眼热眼痛枸杞叶鸡肝汤/治老人视力减退双眼干涩菠菜鸡蛋汤/滋阳润燥补肝养血治头晕耳鸣黄精天门冬龟肉汤/治老年耳聋失眠乏力…………
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