前言
第一章 绿色养猪业概况
第1节 养猪业概况
第2节 养猪业发展趋势
第二章 猪的品种与育种技术
第1节 猪的品种
第2节 猪育种技术
第3节 猪的杂交与杂种优势利用
第三章 猪的营养与饲料
第1节 饲料在绿色养猪生产中的作用
第2节 猪的营养需要
第3节 猪的常用饲料
第4节 猪配合饲料配方设计
第5节 饲料的加工与调制
第四章 种猪生产
第1节 配种技术
第2节 妊娠期母猪的饲养管理
第3节 哺乳母猪的饲养管理
第4节 种公猪的饲养管理
第五章 仔猪培育
第1节 哺乳仔猪的养育
第2节 断奶仔猪的培育
第3节 后备猪的培育
第六章 肉猪生产
第1节 肉猪的生长发育规律
第2节 提高肉猪育肥效果的技术措施
第3节 提高产品质量的主要技术措施
第七章 猪病防治
第1节 猪病防治概论
第2节 猪传染病的防治原则及技术
第3节 猪的病毒性疾病
第4节 猪的细菌性疾病
第5节 猪的常见寄生虫病
第八章 猪场建设
第1节 养猪生产工艺
第2节 场址选择与布局规划
第3节 猪舍建筑
第4节 猪场所需的主要设备
第九章 养猪生产的经营管理
第1节 绿色养猪生产的经营原则及经营形式
第2节 规模化养猪场的管理
附件一 我国猪的饲料标准
附件二 美国NRC猪饲养标准(90%干物质)(第十版)
附件三 无公害食用猪肉的安全指标
附件四 农产品安全质量无公害禽肉安全要求
附件五 规模化养猪场配套免疫程序
附件六 无公害食品生猪饲料兽药防疫准则
附件七 无公害食品生猪饲养允许使用的抗寄生虫药和抗菌药及使用规定
参考文献