旅游管理综论

定　价：¥32.00

作　者：	张广海[等]编著
出版社：	经济管理出版社
丛编项：	工商管理系列丛书
标　签：	旅游经济

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ISBN：	9787801628718	出版时间：	2004-07-01	包装：	平装
开本：	24cm	页数：	287	字数：

内容简介

　　编辑推荐：本书是《工商管理系列丛书》之其中一本，该丛书具有以下一些特点：首先，丛书作者都是多年从事教学、科研的第一线人员，科研、教学能力突出，而且都根据自己的经验有感而发，理论与实践相结合，对深化教学、科研均有所裨益。其次，丛书立足于研究管理学科最前沿的问题。该丛书不仅着眼于各传统管理学科的新进展，而且更注重管理学的前沿问题的研究。同时，尽可能采用最新的研究资料和研究方法，保证了研究的时效性和科学性。再次，丛书具有一定的创新性。该丛书不追求面面俱到，不求系统，但力图在研究领域、研究深度、分析技术的某些方面有所突破，以求推动学科的进一步发展。最后，丛书具有相当的实践指导性。该丛书集中于研究企业管理实践中的热点问题，从实践中来，但高于实践，并对企业更好地实践提供指引。

作者简介

　　张广海教授，男，1963年出生于山东临沂。1983年考入山东师范大学地理系统学习，1990年和1999年分别在东北师范大学获得自然地理学硕士和人文地理学博士学位，曾在辽宁师范大学地理系任教，2000年进入大连理工大学管理科学与工程专业博士后流动站做研究工作，出站后留校任教，2003年调入中国海洋大学，现任管理学院旅游系主任，主要从事环境资源开发与规划、区域经济、旅游管理等研究，曾参加或承担相关各类课题10余项，撰写发表有关论文20多篇。方百寿副教授，男，1967年出生于安徽桐城。1992年安徽大学历史系本科毕业，考入厦门大学人类学研究所，1995年获得文化人类学硕士学位，1998年获得厦门大学历史学博士学位，并进入华侨大学旅游系任教，2002年进入中国海洋大学旅游系。主要从事旅游文化，旅游商品学和休闲学研究，已主编译著“世界旅行家手记”一套五种，撰写发表相关的学术论文10余篇，内容涉及宗教旅游、生态旅游、区域旅游商品、文化旅游、旅游发展史、博物馆等主题。

图书目录

1. 旅游资源管理
1, 1 旅游资源管理概述
1. 2 自然旅游资源开发及管理
1. 3 人文旅游资源开发及管理
2. 旅游规划与管理理论
2. 1 旅游规划概述
2. 2 旅游规划的理论基础
2. 3 旅游地生态系统与环境经济学理论解析
2. 4 旅游规划的基本内容与研究过程
3. 旅游文化管理
3. 1 旅游文化管理综述
3. 2 旅游文化与文化旅游
3. 3 旅游文化管理的理论基础
3. 4 目的地旅游文化与管理
3. 5 ‘旅游者文化类型与特征
3. 6 旅游企业文化与可持续发展
4. 旅游经济
4. 1 旅游经济概述
4. 2 中国旅游经济分析
4. 3 国外旅游经济现状
4. 4 旅游经济的展望
5. 饭店管理
5. 1 饭店管理理论基础
5. 2 饭店战略管理
5. 3 饭店营销管理
5. 4 饭店服务质量管理
6. 我国旅行社业的现状与未来走势
6. 1 我国旅行社业的现状
6. 2 我国旅行社业与发达国家的差距
6. 3 我国旅行社的分工体系及其演进方向
6. 4 发展我国旅行社业的对策
7. 导游人力资源开发与管理
7. 1 新时期导游员基本素质及导游工作趋势展望
7. 2 导游人力资源开发
7. 3 导游队伍建设与管理
8. 旅游市场营销管理
8. 1 旅游市场及其营销
8. 2 旅游市场营销环境分析
8. 3 旅游市场细分与目标市场的选择与定位
8. 4 旅游产品及开发管理
8. 5 旅游市场营销策略
8. 6 旅游市场营销管理
后记