第一章 奶牛品种
第一节 我国的奶牛品种
第二节 国外奶牛品种
第二章 奶牛的营养
第一节 奶牛的消化生理
第二节 能量营养
第三节 粗纤维营养
第四节 蛋白质营养
第五节 矿物质营养
第六节 维生素营养
第七节 干物质营养
第八节 水的营养
第九节 奶牛的营养需要
第三章 奶牛的饲料
第一节 奶牛常用饲料种类及营养特性
第二节 饲料的加工调制
第三节 配合饲料与日粮配合
第四章 奶牛的饲养管理
第一节 犊牛的饲养管理
第二节 育成牛的饲养管理
第三节 青年母牛的饲养管理
第四节 泌乳牛的饲养管理
第五节 妊娠干奶牛的饲养管理
第五章 泌脑与挤乳
第一节 泌乳生理
第二节 挤乳
第六章 牛群的保健与疾病防治
第一节 奶牛场的卫生防疫措施
第二节 常见传染病的防治
第三节 消化系统疾病的防治
第四节 产科疾病的防治
第五节 中毒病的防治
第六节 寄生虫病的防治
第七节 犊牛疾病的防治
第八节 奶牛场兽医室常用设备和药品
第七章 奶牛场的建设
第一节 场址的选择
第二节 牛场的布局
第三节 奶牛舍建筑
第四节 奶牛场的附属设施
第八章 奶牛的选育
第九章 奶牛的繁殖
第十章 奶牛繁殖调控与胚胎生物工程
参考文献
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