老少咸宜常年保健汤水

定　价：¥17.00

作　者：	韦木英编著
出版社：	羊城晚报出版社
丛编项：
标　签：	中华菜系

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ISBN：	9787806512913	出版时间：	2004-01-01	包装：	平装
开本：	21cm	页数：	303页	字数：

内容简介

　　汤，是日常佐膳中不可或缺的重要组成部分，无论气候寒热，汤皆可以清润温补之功，使人精神饱满、身休健康、皮肤光洁。工作之余，闲暇之时，一家老少欢聚一堂，共享天伦，同桌共过佳肴之时，如何煲得一手好汤以食满桌亲朋呢？汤的种类繁多，举凡汤食，皆有其独特的功效，适用对象亦有所不同。本收精心挑选的众多保健汤水，，则兼顾年龄、生理特点，适合一家老少共享，且可常年食用，各得其乐则一本家庭必备的保健汤谱。

作者简介

暂缺《老少咸宜常年保健汤水》作者简介

图书目录

第一章禽畜肉类常年保健汤水
  山楂枸杞兔肉汤
  冬瓜薏米兔肉汤
  龙眼肉桑椹兔肉汤
  豆腐紫菜兔肉汤
  老桑枝炖老鸭
  圆肉红枣猪心汤
  白果支竹猪肚汤
  薏米猪手汤
  鲜菊猪肝汤
  胡萝卜红枣煲猪腰
  黑豆眉豆猪皮汤
  木耳肉片汤
  黄芪猴头菇鸡肉汤
  黄芪炖母鸡
  山药猪胰汤
  黄芪银耳炖鸡
  天麻猪脑羹
  菊可瘦肉汤
  板蓝根瘦肉汤
  瘦肉紫苏汤
  苹果沙梨瘦肉汤
  勾藤瘦肉汤
  ……
第二章禽蛋类常年保健汤水
第三章水产海鲜类常年保健汤水
第四章蔬菜水果素食类常年保健汤水
第五章其他类常年保健汤水