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天府名师菜

天府名师菜

定　价：¥14.00

作　者：	彭进，潘胜林主编
出版社：	四川科学技术出版社
丛编项：	川菜王国书库
标　签：	其它食谱

购买这本书可以去

ISBN：	9787536455184	出版时间：	2004-06-01	包装：	平装
开本：	21cm	页数：	163	字数：

内容简介

　　本书共收菜式300余款，每款均由川菜大师在传统菜式基础上创新所得。

作者简介

暂缺《天府名师菜》作者简介

图书目录

玉珠牛掌
椰汗鱼丝
五彩魔芋丝
翡翠羹
天府素珍
大鹏展翅
松鹤延年
百花齐放
金龙鱼卷
农家乐
米椒焖鲍鱼
三鲜茄卷
富乐堂
猴王鱼翅
百花香菇
玉兔闹春
兰花蛋黄蟹
等等

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