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家庭四季营养摄取

家庭四季营养摄取

定 价:¥23.00

作 者: 刘荣勋,张瑞贤编著
出版社: 学苑出版社
丛编项: 最新家庭健康生活丛书
标 签: 食疗

ISBN: 9787507722239 出版时间: 2004-04-01 包装: 胶版纸
开本: 21cm 页数: 392 字数:  

内容简介

  本书将告诉你许多有关饮食营养的知识和方法。本书的特点是:按春夏秋冬气候的不同,从人与季节时令的关系出发,针对家庭的每天每餐及家庭常见病、多发病,提出科学灵验的营养方案,无论是防病治病,还是日常营养摄取,你都能从本书中找到适合自己学习和运用的方法。为了使读者了解到更多的饮食与健康和疾病的关系,从而做出正确的选择,踏上健康之路,书中囊括了许多营养摄取的妙方,既有实用的营养食谱又有有效的食疗配方,既有营养搭配的基本方法又有理论上的科学解析;既注重知识性又注意可操作性。让你365天都能合理调配食谱。吃出健康,吃出活力,相信会受到大家的欢迎。<

作者简介

暂缺《家庭四季营养摄取》作者简介

图书目录

上篇 四季篇
第一部分 家庭春季营养
一 春季饮食清淡
四季进食的基本原则
春季滋补,在于清淡
喝鸡汤治感冒
感冒食疗方
咳嗽食疗方
支气管炎的饮食调养方
肺结核的饮食调养方
肝炎的饮食调养方
急性肝炎患者的三种食疗方
便秘病人的食疗方
薯类食物能预防便秘
小儿发烧食疗方
小儿食积疳积食疗方
小儿支气管哮喘食疗方
婴幼儿湿疹食疗方
婴幼儿饮食与营养
学龄前儿童饮食与营养
青春期少年饮食与营养
二 营养摄取需平衡
合理饮食的五层金字塔
平衡饮食的三条原则
均衡营养的基本原则
保证膳食平衡的方法
每日膳食要多样
一日三餐要合理
中老年人如何平衡营养
按溶解维生素性质可分为两大类
如何摄取维生素A和胡萝卜素
如何摄取维生素D
如何摄取维生素B1
如何摄取维生素B2
如何摄取维生素B6
……
三 春季食疗养生方
第二部分 家庭夏季营养摄取
第三部分 家庭秋季营养摄取
第四部分 家庭冬季营养摄取
下篇 食疗篇
第一部分 养生饮食
第二部分 老年人食疗法
第三部分 常见病食疗法

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