自古以来,中国的膳食之道就有其独特之处,即可以顺应春、夏、秋、冬的变化而作出适当的调整。“喝汤可以养生”是中国人深信不疑的饮食哲学。在秋冬干燥的季节里,肌肤缺水,喝汤可以补充水分,并可利用汤中食材的疗性达到滋润养颜的目的。“美眉”们一定会觉得煮汤是件麻烦的事,但是为了健康、美丽,渴汤可是每日必修的功课喔!喝汤的好处多多,一能唤起口中的味觉,刺激唾液的分泌,进而增加食欲;二能促进胃部的蠕动,使食物更易被消化、吸收。且喝完汤后人体的血液循环活络,可以促进新陈代谢,是年轻“美眉”们不能不重视的养生保健之道。本书介绍了各种甜咸兼顾的,可以养颜美容、窈窕纤体、增加青春活力的汤品,还有时下流行的港式糖水,都是“美眉”们不可错过的美容圣品!同时设计了几十道汤底“变身”,即以剩下的汤底,作出多种变化,达到“物尽其用”的效果。书中针对年青女性们的需求“量身上汤”,将汤品分为养颜汤、纤体汤、青春活力汤三大部分,且逐一介绍其功效,让各位“美眉”可以烹煮出好喝的汤品,与家人共享,同时也可使自己轻松地渴出健康与美丽。