我国是世界文明古国，制瓷业历史悠久，青花瓷器举世瞩目，享有极高的声誉。青花是一种釉下彩绘装饰，在成型的瓷胎上用钴料为着色剂进地描绘，然后，再施一层透明釉，置窑内以1300度上下的还原焰高温一次焙烧而成，瓷器呈现出胎白花青朴素雅致、清新明丽的艺术效果。青花从唐代开始出现，自元、明至清代，它的艺术品质深受世人的喜爱。清代历时260余年，仍沿袭明末开始的“官搭民烧”的办法，民窑得到迅猛发展，以景德镇为中心的制瓷业在清代臻于鼎盛，为康熙、雍正、乾隆三朝堪称盛世，本书收录的民窑青花盘，罐多为景德镇之器，从丰富的实物纹饰上可见，清代各朝的瓷器品种承上启下，其生活习俗、工艺技术又具不同的时代特征。
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