本书由劳动和社会保障部教材办公室、上海市职业培训指导中心依据上海1+X职业技能鉴定考核细目美发师(中级)组织编写。本书从强化培养操作技能,掌握一门实用技术的角度出发,较好地体现了本职业当前最新的实用知识与操作技术,对于提高从业人员基本素质,掌握美发师(中级)的核心知识与技能有直接的帮助和指导作用。本书的内容包括:人体生理知识、化学用品知识、素描与发型绘画、工具设备用品知识、洗发与护发、发型设计、剃须与修面、发型与发质、经营管理、培训与指导等。为便于读者掌握本教材的重点内容,教材部分单元后附有模拟测试题及答案,全书后附有知识考核模拟试卷。本书可作为美发师(中级)职业技能培训与鉴定考核教材,也可供全国中等职业学校学生学习、掌握美发师(中级)知识,或进行岗位培训、就业培训使用。<