代序
前言
第一章 手中有粮,心中不慌
一、粮价上涨,百姓不抢
多年没见过的“疯涨”
一“食”激起千重浪
市场反应平静
二、对比“九四”:中国正在走向成熟
粮价涨起来,全国慌起来
中国政府紧急调控
交了一笔学费
三、涨价事现有因,市场有惊无险
涨价风景是怎样刮起来的?
多种因素导致粮价上涨
涨价人人关注,跌价少有人知
代需没有问题,价格可以承受
四、中国政府接受考验
全党重视抓粮食
用市场的方法解决市场问题
五、“涨”出一个种粮高潮
第二章 世界为中国农业喝彩
一、千古农耕为饱肚
领先世界种粮食
人多粮少的尴尬
多灾多难的民族
饿怕了的中国人
二、中国共产党解决了中国人的吃饭问题
蒋介石下了一着臭棋
希望寄托在共产党的身上
家庭联产承包制:粮食生产的“激活剂”
共和国解决了中国人的温饱问题
中国农民的骄傲
三、杂交水稻:中国粮食增产的“核武器”
中国的第五大发明
袁隆平:给人类带来福音
第三章 粮食安全不打折扣
第四章 黄土地还有多大的潜力?
第五章 十三亿人要消费多少粮食?
第六章 粮食流通大变局
第七章 共和国给农民撑腰
第八章 中国人能养活中国人
参考文献
后记