孕产妇同步营养方案

　　孕妈咪的营养好坏不仅关系着孕妈咪的身体健康，还间接影响到以后的乳汁分泌和宝宝的健康，如何安排孕妈咪的饮食才是科学的？国内知名营养专家将为您揭开这个答案。荫士安，医学博士，博士研究生导师，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员，妇幼营养研究室主任，现为中国营养学会理事、妇幼营养分会主任委员、中国学生营养促进会理事。1998年获国家政府特殊津贴、承担国家级、部级或国际合作项目十多项，在国内外发表科研论文一百余篇。主要从事的研究有国家“八五”攻关课题——孕妇营养与新生儿、婴幼儿生长发育关系的研究，“九五”攻关课题——营养因素对胎儿及儿童生长发育影响的研究。所主持的项目曾获国家科技进步二等奖、卫生部科技进步一等奖、中华医学科技奖二等奖、山东省科技进步三等奖、北京市卫生局科技进步一等奖等。本书根据孕产妇的生理特点和营养需要，系统介绍了孕期和哺乳期的膳食安排，常见食谱的制作方法，孕期和哺乳期营养缺乏病的预防方法，食物的营养价值以及常用食物中营养素含量等几个方面的内容，适用于准备妈妈的妇女和喂奶的妈妈阅读，用于指导科学合理地安排孕期和哺乳期的膳食。

　　荫士安，医学博士，博士研究生导师，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员，妇幼营养研究室主任，现为中国营养学会理事、妇幼营养分会主任委员、中国学生营养促进会理事。1998年获国家政府特殊津贴、承担国家级、部级或国际合作项目十多项，在国内外发表科研论文一百余篇。主要从事的研究有国家“八五”攻关课题——孕妇营养与新生儿、婴幼儿生长发育关系的研究，“九五”攻关课题——营养因素对胎儿及儿童生长发育影响的研究。所主持的项目曾获国家科技进步二等奖、卫生部科技进步一等奖、中华医学科技奖二等奖、山东省科技进步三等奖、北京市卫生局科技进步一等奖等。